Pala Shrivels (SS)

Pala Mengkerut, ​juga dikenal sebagai Sound Shrivels (SS), jenis pala ini memiliki ciri khas penampilan yang keriput. Bijinya berpermukaan halus dengan warna transisi dari abu-abu kecokelatan hingga cokelat tua. ​Spesifikasi Utama (Minimal): - ​Kelembapan: Maksimal 12% (bertujuan untuk mencegah pembusukan dan menjaga stabilitas produk). - ​Benda Asing: Maksimal 0,5% (untuk menjamin kemurnian biji pala). - ​Aflatoksin B1: Harus di bawah 5 ppb. - ​Aflatoksin Total: Harus di bawah 10 ppb. - ​Ochratoxin A: Harus di bawah 10 ppb. - ​Klorpirifos: Di bawah 0,01 ppm (standar residu pestisida untuk mematuhi regulasi Uni Eropa).