Pala berkualitas tinggi, utuh, sehat, dan berbentuk baik diklasifikasikan berdasarkan ukurannya.
Spesifikasi Utama Mencakup Minimal:
* Kelembapan: Maksimal 10-15%
* Minyak Atsiri: Minimal 5-6%
* Benda Asing: Maksimal 0,2-1%
* Alfatoksin B1: Di bawah 5 ppb
* Alfatoksin Total: Di bawah 10 ppb
* Ocrotoxin A: Di bawah 10 ppb
* Klorpirifos (pestisida untuk mematuhi peraturan Uni Eropa): < 0,01 ppm